Scholieren zijn, net als de meeste volwassenen, dol op vet, zout en zoet eten. Dat scoort dus ook in de kantine. Maar wat ook scoort: de verleiding van fit, scherp en gezond. Cateraars en kantinebeheerders die al ‘om’ zijn, merken dat. Omdat alle schoolkantines in 2015 gezond moeten zijn, is het slim om nu al creatief te zijn en na te denken over wat er beter kan.
De website en de handleiding Gezonde Schoolkantine gaan uit van teamwork. Directie, docenten, leerlingen, ouders en de kantinebeheerder of cateraar werken samen. Ook kun je een beroep doen op de GGD en de Schoolkantine Brigade van het Voedingscentrum.
Tip: Met de Kantinescan ontdek je niet alleen hoe het huidige assortiment scoort. Je krijgt ook advies op maat!